Περιγραφή

Το CNN Travel επέλεξε την κεντρική αγορά της πλατείας Fővám της Βουδαπέστης ως την πιο δημοφιλή και όμορφη αγορά της Ευρώπης. Η αγορά βρίσκεται στην πλευρά Pest, στους πρόποδες της Γέφυρας Ελευθερίας. Το κτήριο άνοιξε τον 19ο αιώνα και θεωρήθηκε μία από τις πιο σύγχρονες αγορές στον κόσμο, χάρη στο σύστημα φωτισμού και ψύξης του.

Η τοποθεσία της δίπλα στο ποτάμι μόνο τυχαία δεν μπορεί να θεωρηθεί, καθώς το γειτονικό κτίριο για πολλά χρόνια αποτελούσε το τελωνείο του Δούναβη, από όπου η αποβάθρα συνδέονταν  με υπόγειο πέρασμα με την αγορά, εξυπηρετώντας  μέσω σιδηροδρομικής γραμμής την μεταφορά των προϊόντων. Σήμερα χρησιμοποιείται μόνο για τη μεταφορά απορριμμάτων.

Η μεγάλη κεντρική αγορά της Βουδαπέστης ( Vasarcsarnok) χτίστηκε το 1897 ενώ υπέστη σοβαρές ζημιές κατά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο και τελικά έκλεισε. Στα μέσα της δεκαετίας του 1990 ανακαινίστηκε πλήρως και σήμερα είναι ένα από τα δημοφιλέστερα σημεία της πόλης.

Mια απλή επίσκεψη αρκεί  για να γνωρίσετε τα τοπικά προϊόντα της Ουγγαρίας σε μια πανδαισία χρωμάτων και γεύσεων. Η Αγορά συγκεντρώνει το ενδιαφέρον ντόπιων κι επισκεπτών για την αγορά κάθε είδους τοπικών γεύσεων. Τα περίφημα σαλάμια έχουν την τιμητική τους, όπως και η τοπική πάπρικα σε διάφορες εκδοχές, όπως γλυκιά και πικάντικη.